Еда

Вегетарианский благотворительный секретный ужин

 

В субботу гости благотворительного ужина собрались в школе йоги Мудра https://vk.com/mudra_school, где их ждали необычные блюда без мяса и «волшебные» коктейли. 

Уже пару месяцев, как Школа йоги «Мудра» развивает направление вегетарианского кафе. Тренер по йоге и по совместительству повар Сергей Заречук https://www.instagram.com/zarechuk.s готовит как классические, так и авторские вегетарианские блюда. Для секретного ужина он составил разнообразное и сытное меню.

На столе гостей ждали канапе с адыгейским сыром, сладким арбузом и листиком базиликом между ними, хумус из фасоли, нутовые вафли с сыром рикотта и страчателла, медовые морковные палочки на гриле, кутабы с зеленью, а также кесадилья с овощами и классический аджапсандали.

После первого перекуса подали порционный салат с огурцом, авокадо, апельсином, грецким орехом и клубникой с медово-горчичной заправкой 

Далее гостям предложил попробовать два вида супа: холодный свекольный крем-суп с домашним йогуртом и горячий тайский суп-карри с грибами.

На горячее повар приготовил палак панир и таматар панир. 

А десертами угощала хозяйка проекта iLoveClever https://iloveclever.ru Ольга, она же выступала основным спикером ужина.

Для гостей секретного ужина Ольга приготовила два вида сыроедческих тортов «Клубника-базилик» и «черника-лаванда».

Все продукты для приготовления блюд, свежие и качественные,  уже традиционно предоставил рынок «Михайловский» https://rynok72.ru/

Весь вечер гостей удивляли и восхищали удивительными коктейлями ребята из Botanique health bar. Они готовят, например, типучино из пуэра в кофе машине, или знакомые алкогольные коктейли, но без алкоголя. Эти напитки также можно попробовать в мастерской настроения «Юха» https://www.instagram.com/yha_tmn. 

Вегетарианский ужин был восемнадцатым по счету, и каждый раз собранные средства делали кого-то чуточку счастливее. В этот раз собранные средства будут направлены на погашение одной из заявок о помощи в центр «Семья». Отчёты публикуются в аккаунте https://www.instagram.com/secretdinner_tmn.

Фотосопровождение обеспечила Светлана Пономарева https://www.instagram.com/svetlana_ponomareva.foto, а видеоролик по традиции снял Александр Суворов, директор «Министерство идей МИ2»https://vk.com/ministry_mi2

Видео https://yadi.sk/i/qBY0u5RE3abTpW

30.08.2018
КОММЕНТАРИИ (1)
  • Написал Вика, 29.10.2018, 19:44 (20 дней назад)

    Уже год как стала вегетарианкой. Жалко бедных зверей, которых убивают ради еды. Многие думают, что блюда без мяса, это не вкусные блюда. Но я то знаю, что это не так. Недавно готовила вегетарианскую пиццу и угощала ей своих друзей. Им понравилось) Просиди даже рецепт. Готовить такую пиццу легко. Нашла аж 6 разных рецептов https://attuale.ru/vegetarianskaya-pitstsa-6-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/ . И ни чуть не хуже пиццы с мясом!

КОММЕНТАРИИ ВКОНТАКТЕ
EGO В СОЦ СЕТЯХ
ПАРТНЕРЫ